被辞退为什么叫炒鱿鱼呢？

炒鱿鱼这个词儿大家一定都知道是什么意思，没错就是形容工作被辞退、解雇甚至开除的意思。那么炒鱿鱼这一味美食，怎么它又是怎么变成了被辞退的代名词呢？

其实这一切还得从旧社会讲起。炒鱿鱼的说法与我国旧社会的劳动体制有一定的关系。在旧社会，工人从乡下进城打工谋生，他们都是自带铺盖卷的，老板只提供住宿的地方，而不提供生活用具。正常来说，外出打工的人随身带的衣物都不多，但是他们一定要带自己的铺盖卷，把自己的被褥、床铺和生活用品等卷成卷儿，背着游走四方，找到合适的工作之后，老板就会给他们提供简单的住所，他们铺好铺盖卷直接就可以睡了，接下来就只要在老板这儿老老实实的干活就可以了。

而古代打工并不像现在这么规范，并没有什么五险一金，也没有什么劳动合同。如果你干得好，就接着干，如果干得不好或者老板不需要你了，老板要解雇你的时候，直接就让你走人了，但是老板要解雇你的时候，并不会直接非常生涩的说解雇或者开除等等。他们往往会说你去卷铺盖走人吧，所以卷铺盖走人就等于解雇的意思。

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再到后来，人们就发现这铺盖卷儿和炒鱿鱼卷儿看起来很像，于是呢就用炒鱿鱼来代替被解雇这个说法了。其实啊炒鱿鱼是一道名菜，新鲜的鱿鱼切好之后是扁平的，炒的时候呢，鱿鱼就会卷成一个卷儿。而且人们发现，由于无论是怎么切，倒入锅中翻炒的时候，都会打成劵。这个劵儿和铺盖卷儿的外形是非常像的。这是因为由于当中富含有很多的蛋白质，受热之后蛋白质就会变性，分子结构会发生改变，形状也就发生改变了。你好好想想鱿鱼卷儿的样子，再想想铺盖卷儿的样子，两者是不是非常像。

中国人的语言当中隐晦的意思很多，像解雇被开除这些词都是不好的词，大家不愿意提起。所以呢就找了一个其他的词来代替它。

卷铺盖走人代替了被解雇，而炒鱿鱼又代替了卷铺盖走人。

所以他们之间是这样一种关系，您听懂了吗？

好吧，最后发起一个讨论，你被炒过鱿鱼吗？你炒过老板的鱿鱼吗？你吃过炒鱿鱼吗？欢迎各位留言评论。

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