1.先用冷水泡粉

2.锅中加入开水 煮沸快速将牛肉一片一片下入锅中 不用搅动 颜色变深可开始调味

3.将牛肉切成薄片 放入碗中加一小勺盐巴拌匀再加入胡椒粉鸡精拌匀 最后分两次加入生粉 一片一片拌匀 没有颗粒

4.另一个锅水开可以煮粉 至煮熟关火

5.煮熟的米粉盛入碗中将调好味的牛肉汤浇在上面 撒葱花香菜 即可